“Deprem bölgesinde yerli üreticiyi desteklemek şart”
Güneş doğdu SOYLU
Mine Özmen, Gaziantep’te 500 yıllık bir hanı restore ederek şehir hayatına kazandıran kadın girişimcilerimizden biri. Hışvahan’ı otel, han ve dükkan konseptlerini birleştirerek gastronomi şehri Gaziantep’e kazandırdı.
Bugün o da bölgedeki birçok kadın girişimcimiz gibi depremzedelerin yanında. Yüzyılın felaketi olarak anılan depremin yaralarını sarmak için bölgede aktif rol alan Mine Özmen, Türk iş dünyasını da davet ederek, “Yaşayan üreticilere yapacağımız desteklerle üretimi canlandırmalıyız. depremden etkilenen bölgelerde.”
Mine Özmen, depremden etkilenen bölgelerden uzaklaşmak yerine Hatay, Kahramanmaraş, Gaziantep gibi Türkiye’nin en verimli topraklara sahip bölgelerinde yeniden üretime geçilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
Gaziantep’in ilk organizasyon firmalarından TRIO’yu kuran Özmen, 2015 yılında 500 yıllık Hışvahan’ı otel, han ve dükkan konseptiyle şehir hayatına kazandırdıklarını belirterek, depremin olduğu ilk günden itibaren büyük bir dayanışma ile depremzedelere yardım eden büyük bir gönüllü ordusu oldu. Özmen, “Biz büyüdükçe ürettiklerimiz de büyüdü. Gaziantep dışında İslahiye, Nurdağı ve Kahramanmaraş’a ulaştık.
Her gün yaptığımız sıcak yemek ve ekmek yardımına Gaziantep ve çevre illerde halkın verdiği destek, bize zor zamanlarda nasıl bir araya gelebileceğimizi gösterdi. Bütün bunları 7’den 77’ye bir birim olarak yaptık. Bize ihtiyaç olduğu sürece kapımız ve mutfağımız her zaman açık olacaktır.
Bu kapsamda depremden etkilenen bölgelerden uzaklaşmak yerine Hatay, Kahramanmaraş, Gaziantep gibi Türkiye’nin en verimli topraklara sahip bölgelerinde yeniden üretime başlamalıyız. Bu bölgelerin sürdürülebilir bir geleceğe doğru gerçek anlamda ilerlemesi için barınma ve gıdanın yanı sıra tarım ve hayvancılığın da devam etmesi elzemdir.
Bu nedenle bölgedeki yerel üreticilerden alım yapmak ve onları desteklemek bizim sorumluluğumuzdur. Etkilenen bölgelerde yaşayan üreticilere yapacağımız yardımlarla üretimi canlandırmalıyız. Bu bölgede yapılacak girişimler bölgenin geleceği açısından çok önemlidir.”
